CAROLINE RIDEL REPREND LE BISTROT À TOTO
CAROLINE RIDEL REPREND LE BISTROT À TOTO La serveuse du Bistrot à Toto, à Pont-du-Casse, Carline Ridel est la nouvelle gérante de l'établissement, succédant à Thomas Souques. Depuis toujours dans la restauration, la jeune Cassipontine a choisi de jouer la carte de l'entrepreneuriat en reprenant le resto du centre commercial. Associée à Laurent Declerck, elle assure qu'il n'y aura pas de grand changement, le cuisinier est toujours là et le restaurant continuera de proposer de la cuisine traditionnelle en respectant les saisons, tous les midis. À noter que le mercredi, il y aura de la tête de veau. [...]