La Biscuiterie cassipontine au marché mardi Laurence Bassot, de Bajamont, a créé sa petite entreprise qu'elle a baptisée La Biscuiterie cassipontine. Elle se consacre à la confection et à la vente de cakes de différentes saveurs pour les collectivités alentours et les particuliers. Dès l'âge de 8 ans, Laurence, d'origine belge, regardait l'émission culinaire télévisée de Michel Oliver à destination des enfants. Elle était déjà passionnée par la réalisation de cakes qui ne l'a jamais quittée : « Pour moi, l'amour de la pâtisserie était un moment de détente et c'est resté ainsi. J'ai toujours été partagée entre la musique [...]

Thierry Stableau, fée du logis au masculin Depuis juillet 2023, le Cassipontin Thierry Stableau a créé sa micro-entreprise de nettoyage « remise en état », vitres, baptisée T-Stabl'eau. Pendant trente et un ans, il fut commercial (visiteur de pharmacies) pour UPSA. En 2022, il a travaillé chez Taillefer, puis chez Sud & Sol, mais pendant ce temps-là, l'appel du ménage faisait son chemin. Le pas fut franchi l'an suivant et, aujourd'hui, Thierry Stableau ne regrette rien de son ancienne vie professionnelle. Il travaille pour les particuliers comme pour des entreprises ou autres structures, mais aussi pour deux agences immobilières, Citya [...]