Pas d’huîtres dimanche

Les habitués qui aiment déguster les huîtres proposées par Cécile Catonnet (Ostréa Hetc) seront déçus ce dimanche. En effet, l’ostréicultrice ne sera pas présente dimanche, au centre commercial. Une interdiction de vente des huîtres du bassin d’Arcachon, Banc d’Arguin, est en vigueur depuis le 16 février, en raison d’une contamination par des norovirus. Cette atteinte avait déjà eu lieu dans d’autres régions, mais jamais sur ce secteur. Les laboratoires d’analyses œuvrent pour connaître l’origine de la contamination. Selon les résultats, la fermeture des parcs pourraient durer quelques semaines. C’est un coup dur pour le monde de l’ostréiculture et de la pêche aux coquillages en cette période de crise sanitaire.